Cette année, Halloween prend une tournure particulièrement gourmande chez Colona ! Entre citrouilles, déguisements et découvertes culinaires, deux petits gourmands ont eu le privilège de goûter en avant-première notre toute nouvelle gamme de sauces : la Crousty Crew. Une belle occasion de mêler tradition familiale, plaisir du goût et innovation.
Halloween : quand la gourmandise rencontre la magie
Chaque année, Halloween apporte son lot de citrouilles grimaçantes, de fantômes, de sorcières et de petits monstres en quête de friandises.
Mais chez Colona, nous aimons aussi célébrer cette fête à notre manière : autour de bonnes choses à manger, de nouvelles saveurs à découvrir et, surtout, de moments de complicité à partager.
Car finalement, pas besoin de sortilèges pour ensorceler les papilles ! 🪄
Cette année, nous avons donc imaginé une petite dégustation d'Halloween avec deux invités un peu particuliers : Marcel et Gaspard.
Marcel et Gaspard : la relève des petits gourmands Colona
Derrière ces deux sourires se cache une jolie histoire de famille.
Marcel et Gaspard sont les fils de Maxime Colon et les petits-fils de Jean-Luc Colon. Ils représentent ainsi la cinquième génération d'une famille dont l'aventure entrepreneuriale a commencé en 1963, à Waremme.
Sans oublier que, chez Colona, la passion des sauces se transmet aussi autour de la table !
Pour Halloween, nos deux petits gourmands ont eu l'occasion de découvrir une nouveauté encore inconnue du grand public : les trois sauces de notre future gamme Crousty Crew.
Et à en juger par leurs sourires, cette première dégustation semble avoir fait son petit effet ! 😉
Le phénomène Crousty : du riz, du poulet croustillant… et beaucoup de sauce !
Difficile de passer à côté de la tendance CROUSTY, qui fait sensation depuis plusieurs mois sur les réseaux sociaux et dans la restauration rapide.
Le principe est aussi simple que gourmand : du riz bien chaud, du poulet délicieusement croustillant et une généreuse dose de sauce pour réunir toutes les saveurs.
Ce qui fait le succès de cette recette ? Le contraste entre le fondant du riz, le croustillant du poulet et l'onctuosité des sauces. Un mélange de textures et de goûts qui transforme quelques ingrédients simples en un véritable moment de plaisir.
Mais entre nous, un Crousty sans ses sauces, c'est un peu comme Halloween sans citrouilles : il manque l'essentiel ! 🎃
Chez Colona, nous avons rapidement identifié le potentiel de cette tendance. Après avoir développé une première sauce destinée aux professionnels de la restauration, nous avons eu envie d'aller plus loin et de permettre à chacun de recréer cette expérience gourmande à la maison.
C'est ainsi qu'est née notre nouvelle gamme : la Crousty Crew.
Découvrez la Crousty Crew : trois sauces, trois personnalités !
Parce qu'une seule sauce ne suffit pas toujours à faire toute la différence, nous avons imaginé trois recettes complémentaires, chacune avec sa propre personnalité.
Creamy Crousty – The Mastermind
L'onctuosité qui rassemble toutes les saveurs.
Crémeuse, généreuse et parfaitement équilibrée, Creamy Crousty est la base idéale pour accompagner le riz et le poulet croustillant. Elle enrobe les ingrédients et apporte cette texture fondante qui rend chaque bouchée si agréable.
Sweet Crousty – The Charmer
La petite touche de douceur qui fait craquer.
Douce, gourmande et réconfortante, Sweet Crousty apporte une note légèrement sucrée qui complète parfaitement le croustillant du poulet.
Une sauce pensée pour celles et ceux qui aiment les associations de saveurs généreuses et délicatement contrastées.
Hot Crousty – The Heatmaker
Un peu de caractère pour réveiller les papilles !
Avec ses notes relevées et sa personnalité affirmée, Hot Crousty apporte cette touche de piquant qui donne du relief à l'ensemble.
De quoi faire monter la température… même pendant les fraîches soirées d'Halloween !
Trois sauces à savourer individuellement ou à combiner selon ses envies. Car c'est justement leur complémentarité qui fait tout l'intérêt de la Crousty Crew.
Une nouvelle gamme bientôt disponible !
Avec la Crousty Crew, nous poursuivons ce que nous aimons faire chez Colona : observer les nouvelles tendances gourmandes, les comprendre et y apporter notre propre savoir-faire.
Notre ambition ? Proposer des sauces qui ne se contentent pas d'accompagner un plat, mais qui participent pleinement à l'expérience gustative.
Et si Marcel et Gaspard ont eu la chance de jouer les premiers goûteurs, la Crousty Crew sera bientôt disponible pour permettre à tous les amateurs de poulet croustillant de se régaler à la maison !
Encore un peu de patience… 😉
Le véritable secret Colona ?
Le plaisir de partager
Au-delà des nouveautés et des tendances, cette petite dégustation d'Halloween nous rappelle quelque chose d'essentiel.
Depuis plus de 60 ans, Colona est avant tout une aventure familiale, construite autour d'une passion commune pour le goût, le savoir-faire et le plaisir de partager.
Voir Marcel et Gaspard découvrir nos nouvelles sauces, c'est aussi un joli clin d'œil à cette histoire qui se transmet de génération en génération.
Parce que les plus beaux souvenirs se construisent souvent autour de choses toutes simples : un bon repas, une découverte gourmande, quelques éclats de rire et des moments passés ensemble.
Et ça, chez Colona, nous y tenons particulièrement.
Joyeux Halloween à tous les petits et grands monstres ! 🦇🎃
Profitez de ces instants gourmands… et surtout, régalez-vous à en mourir de plaisir ! 💀🧡
Halloween chez Colona : des saveurs à tomber… raide mort !