Une émulsion ferme et onctueuse destinée aux services traiteur et servant de base aux préparations de salades et plats divers. Sa haute fermeté permet le travail à la poche. Cette mayonnaise est aussi disponible en version légèrement moutardée.
9400 g
Palettisation : 12 seaux/ couche – 4 couches/ palette – 48 seaux/palette
SF9001T
5410803805262
Jaunes d’œufs, moutarde.
12 mois
